Name: Kacang Telur ala Mama
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gram kacang tanah, cuci bersih, tiriskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 6 gram kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 1 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 150 gram terigu protein rendah; 30 gram maizena

Kacang Telur ala Mama.

Anda bisa memasak Kacang Telur ala Mama menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur ala Mama yang benar.

Bahan-bahan Kacang Telur ala Mama

Siapkan 500 gram of kacang tanah, cuci bersih, tiriskan.
Persiapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
Siapkan 6 gram of kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Siapkan 1 butir of telur utuh.
Anda perlu 1 butir of kuning telur.
Anda perlu 150 gram of terigu protein rendah.
Persiapkan 30 gram of maizena.

Langkah-langkah Memasak Kacang Telur ala Mama

Campur kacang tanah, bawang putih, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit..
Masukkan telur, aduk rata..
Campur tepung terigu dan maizena dalam toples. Ambil sedikit kacang, masukkan dalam toples. Tutup toples dan guncang2 hingga kacang tertutupi tepung. Taro kacang di wadah lain. Lakukan hingga kacang habis..
Goreng kacang hingga kecoklatan. Dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara..