Name: Daging Lapis Jawa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 600 gr daging sapi, potong tipis; 1 saset santan kara, dicairkan dengan air menjadi 600 ml; 1 sdt cuka; 1 buah tomat, iris-iris; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt gula pasir; 1 butir telor kocok lepas; 2 sdm mentega; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; 4 butir kemiri

Daging Lapis Jawa.

Anda bisa memasak Daging Lapis Jawa menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Daging Lapis Jawa yang benar.

Bahan-bahan Daging Lapis Jawa

Anda perlu 600 gr of daging sapi, potong tipis.
Persiapkan 1 saset of santan kara, dicairkan dengan air menjadi 600 ml.
Anda perlu 1 sdt of cuka.
Persiapkan 1 buah of tomat, iris-iris.
Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Siapkan 1 butir of telor kocok lepas.
Anda perlu 2 sdm of mentega.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of lada.
Siapkan 4 butir of kemiri.

Langkah-langkah Memasak Daging Lapis Jawa

Siapkan bahan-bahannya.
Haluskan bumbunya.
Tumis bumbu halus dengan mentega.
Kemudian masukkan daging, santan, tomat, kecap manis dan cuka. Aduk sampai rata.
Masak daging sampai empuk dan kuah mengental.
Ambil kuah daging sebanyak 2 sendok sayur lalu masukkan ke dalam kocokkan telor, aduk rata. Masukkan campuran telor ke dalam daging, aduk cepat.
Angkat dan sajikan.