Telur Gabus. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Kata Oma Telur Gabus Traditional Snack.
Kata Oma adalah brand camilan tradisional yang berasal dari resep warisan keluarga.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Anda bisa memasak Telur Gabus menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus yang baik.
Bahan-bahan Telur Gabus
- Persiapkan 500 g of tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 100 g of mentega.
- Anda perlu 4 butir of telur.
- Anda perlu 165 g of keju (parut).
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Dengan pelengkap wijen, telur gabus akan terasa lebih lezat. Cara membuatnya mudah dan bahan Dengan panduan cara membuat telur gabus yang kami hadirkan untuk anda, akan memudahkan. Telur Gabus merupakan jenis kue kering sederhana yang terbuat dari bahan tepung sagu dengancampuran tepung terigu, telur, santan dan garam. Telur Gabus ada dua varian yang pertama.
Step by Step Membuat Telur Gabus
- Masukkan telur, mentega, keju parut, garam ke dalam blender lalu blender hingga lembut..
- Masukkan tepung dalam wadah, lalu buat lubang di tengah dan masukkan adonan yang diblender..
- Aduk adonan dengan spatula lalu uleni dengan tangan hingga bisa untuk dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, lalu pilin dengan tangan hingga berbentuk silinder seperti ulat dengan ujung runcing..
- Masukkan dalam penggorengan berisi minyak dingin..
- Apabila sudah banyak adonan yang dipilin dalam minyak goreng dingin, nyalakan api dan goreng dengan api kecil hingga matang berwarna kuning keemasan..
- Biarkan dingin sebelum disimpan dalah toples..
- Gunakan dua wajan saat menggoreng. Karena menggoreng harus dari minyak dingin agar adonan hasilnya bagus dan mulus..
Resep telur gabus keju renyah dan gurih. Nyalakan api kecil, masak hingga telur gabus terapung (jangan diaduk). Besarkan api, aduk sekali-sekali hingga telur gabus matang dan berwarna kuning kecokelatan. Resep Telur Gabus Asin, Gurih, dan Renyah merupakan salah satu jenis resep kue kering dengan Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita. Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu.