Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita. Musim ujan begini paling enak makan semur+nasi anget behh mantap. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya?
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang.
Sambut weekend, saatnya manjakan si kecil dengan menu manis nan lezat, ajak ia juga berpartisipasi memasak moms, kali ini Suara.com akan membagikan menu Semur Tahu Telur yang bakal buat si.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Anda bisa membuat Semur Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu
- Anda perlu 4 butir of telur.
- Anda perlu 4 buah of tahu, potong segitiga.
- Anda perlu 1 buah of tomat, potong-potong.
- Anda perlu 7 buah of cengkeh.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Siapkan of Kecap (sesuai selera).
- Persiapkan of Minyak.
- Persiapkan of Air.
- Anda perlu of Bumbu Halus.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 7 butir of kemiri yang sudah digoreng.
- Anda perlu 2 buah of cabai merah.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada.
- Anda perlu 1/2 ruas of jahe.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur.
Step by Step Membuat Semur Telur Tahu
- Rebus telur hingga matang. Angkat, tiriskan. Kupas kulitnya, lalu sisihkan..
- Goreng tahu hingga garing luarnya. Angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus pada minyak panas. Tunggu sampai bumbu benar-benar matang dan harum, lalu tambahkan air, tomat, daun salam dan cengkeh. Aduk-aduk..
- Masukkan telur dan tahu. Beri garam, gula, dan kecap (sesuai selera). Masak hingga bumbu menyerap dan semur matang sempurna. Koreksi rasa. Sajikan..
Telur bulat ini disemur dengan aneka bumbu pilihan dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.