Semur tahu & telur. Lihat juga resep Semur telor tahu enak lainnya. Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya! Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Anda bisa membuat Semur tahu & telur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Semur tahu & telur yang baik.
Bahan-bahan Semur tahu & telur
- Persiapkan 3 butir of telur.
- Siapkan 1 buah of tahu.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang.
- Persiapkan 1 batang of seledri.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
- Persiapkan of Kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Gula, garam, penyedap, merica.
JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Step by Step Memasak Semur tahu & telur
- Potong" tahu jd segitiga kemudian goreng stengah matang.
- Ceplok telur.
- Potong" daun bawang dan seledri.
- Potong"bawang merah dan putih kemudian tumis beserta cabe rawit. Masukan air, masak sampai air mendidih, masukan tahu, telur, daun bawang, seledri dan kecap manis. Beri seasoning sekalian. Aduk" masak sampai bumbu meresap..
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.