Cara mudah membuat SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela) Sederhana

SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela). Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.

Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Campur semua bahan dan bumbu halus, ungkep hingga matang dan empuk.sambil sesekali di cicipi dan di koreksi rasanya. Celup ke kocokan telur, lalu goreng di minyak panas hingga matang. Anda bisa membuat SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela) yang benar.

Bahan-bahan SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela)

1. Anda perlu 10 bh of Tahu coklat (goreng sebentar).
2. Anda perlu 6 btr of Telur Ayam (rebus dan ceplok).
3. Persiapkan 4 Pasang of ati ampela (rebus).
4. Persiapkan 2 lmbr of daun salam.
5. Siapkan 1 btg of Kayu manis.
6. Persiapkan 1/2 batok of gula merah (sisir).
7. Anda perlu 6-8 Sdm of kecap manis.
8. Anda perlu Secukupnya of garam, penyedap rasa ayam, lada dan gula pasir.
9. Anda perlu 1 ltr of Air.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 10 siung of bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
13. Anda perlu 4 btr of kemiri.
14. Persiapkan 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 1/2 btr of biji pala.
16. Persiapkan 1/2 sdt of Jinten.

Cara Membuat Semur Bola Tahu: Langkah pertama, campur semua bahan bola tahu. Kemudian bentuk bola-bola yang ukurannya sesuai selera. Kemudian bola-bola tahu digoreng sampai kecokelatan. Jika sudah, bisa disisihkan terlebih dahulu.

Step by Step Membuat SeMur Campur (Tahu, Telur, Ati Ampela)

1. Siapkan bahan. Telur rebus/ceplok, tahu siram air panas terus di goreng, ati ampela cuci bersih lalu rebus. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan kayu manis hingga harum. Masukan ati ampela, telur dan tahu, aduk2 rata. Beri air, gula merah, garam, penyedap, lada, gula putih dan kecap manis. Koreksi rasanya..
3. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan berubah warnanya. Angkat dan sajikan..

Baca juga: Resep Iga Bakar Ketumbar. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.