Bothok Tahu Telur Asin.
Anda bisa memasak Bothok Tahu Telur Asin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bothok Tahu Telur Asin yang baik.
Bahan-bahan Bothok Tahu Telur Asin
- Anda perlu 3 butir of telor bebek asin.
- Anda perlu 4 buah of tahu ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah of Santan Instant.
- Persiapkan of Daun pisang.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan of Bawang merah.
- Anda perlu of Bawang putih.
- Persiapkan of Cabai merah.
- Siapkan of Garam dan gula.
- Anda perlu of Bumbu tambahan.
- Anda perlu of Tomat.
- Persiapkan of Belimbing wuluh.
- Anda perlu of Daun jeruk.
- Siapkan of Daun salam.
Langkah-langkah Membuat Bothok Tahu Telur Asin
- Rebus telur bebek asin. Dinginkan. Kemudian kupas kulitnya dan bagi dua..
- Hancurkan tahu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan santan. Aduk sampai rata..
- Siapkan daun pisang, ambil sesendok adonan tahu, tambahkan potongan telur bebek rebus, beri bumbu tambahan sesuai selera. Ikat adonan dengan lidi.
- Kukus adonan pada panci berisi air yang telah mendidih selama 1 jam. Setelah itu angkat dan bakar adonan di atas panggangan selama 10 menit..
- Selesai.