Resep: Semur telur dan tahu Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Semur telur dan tahu. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.

Semur telur dan tahu JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk. Merdeka.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan. Anda bisa membuat Semur telur dan tahu menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Semur telur dan tahu yang bagus.

Bahan-bahan Semur telur dan tahu

  1. Anda perlu 1/2 kg of telur ayam.
  2. Siapkan 4 potong of tahu.
  3. Anda perlu 2 buah of tomat.
  4. Siapkan 1/2 iris of bawang bombai.
  5. Anda perlu 5 buah of cabai merah kecil (bisa skip).
  6. Siapkan of Kecap manis.
  7. Persiapkan secukupnya of Gula.
  8. Persiapkan secukupnya of Garam.
  9. Anda perlu of Minyak goreng.
  10. Siapkan 800 ml of air.
  11. Anda perlu of Bumbu halus:.
  12. Anda perlu 8 buah of bawang merah.
  13. Anda perlu 4 buah of bawang putih.
  14. Persiapkan 1 sdm of merica butir.
  15. Anda perlu 3 butir of kemiri.

Telur biasanya disajikan dalam berbagai olahan mulai dari telur dadar, semur, opor dan lainnya. Selain itu, telur juga biasanya dimanfaatkan untuk pembuatan roti atau kue. Telur dapat dimasak dalam berbagai kreasi. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.

Step by Step Memasak Semur telur dan tahu

  1. Siapkan panci dan masukan air, masukan telur ayam dan rebus selama 20 menit sampai matang..
  2. Kupas bumbu halus. bawang merah, bawang putih, kemiri, merica. Blender sampai halus. Sisihkan dulu.
  3. Potong tahu menjadi beberapa bagian persegi. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng setengah matang tahu.
  4. Ambil 5 cabe merah, buang isinya dan iris memanjang, gunanya untuk taburan diatas semur nanti. Iris juga tomat dan bawang bombai sebagai pelengkap.
  5. Kupas kulit telur ayam dan iris sedikit saja bagian putihnya jangan sampai dalam. Guna agar bumbu meresap ke telur ayam.
  6. Panaskan minyak 5 sdm untuk menumis bumbu halus yg sudah diblender tadi. Tumis hingga harum layu dan mengeluarkan minyak..
  7. Ketika bumbu halus sudah ditumis harum dan layu, masukan bawang bombai dan tumis lagi sedikit layu lalu masukan air 800ml. Masukan tahu yg sudah digoreng, kemudian masukan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
  8. Ketika mendidih,masukan kecap manis secukupnya hingga air berwarna coklat, aduk tes rasa. Kemudian masukan telur ayam dan tomat. Masak hingga 6 menit benar2 meresap..
  9. Jika rasa sudah pas dan telur sudah meresap, masukan irisan cabai merah yg sudah dipotong memanjang. Kemudian matikan api. Semur telur ayam dan tahu siap dihidangkan untuk keluarga.

Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini, ya!