Name: Kulit Martabak telur home made
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein tinggi (adonan kulit); secukupnya air dan garam (adonan kulit); 500 ml minyak; sesuai selera bahan isian; 200 gram daging giling; secukupnya bawang bombay cincang; secukupnya kaldu bubuk sapi; secukupnya daun bawang; secukupnya jagung manis pipilan; 2 butir telur ayam

Kulit Martabak telur home made.

Anda bisa memasak Kulit Martabak telur home made menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kulit Martabak telur home made yang benar.

Bahan-bahan Kulit Martabak telur home made

Siapkan 200 gram of tepung terigu protein tinggi (adonan kulit).
Anda perlu secukupnya of air dan garam (adonan kulit).
Anda perlu 500 ml of minyak.
Siapkan sesuai selera of bahan isian.
Persiapkan 200 gram of daging giling.
Siapkan secukupnya of bawang bombay cincang.
Persiapkan secukupnya of kaldu bubuk sapi.
Persiapkan secukupnya of daun bawang.
Persiapkan secukupnya of jagung manis pipilan.
Siapkan 2 butir of telur ayam.

Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak telur home made

Untuk membuat kulit martabak campur tepung dengan garam lalu beri air..rasakan tekstur nya sampai tidak lengket ditangan dan adonan menjadi tercampur rata..
Bulat2 kan kira2 50gram..
Rendam dalam minyak goreng kurleb 3 jam..
Untuk adonan isi ; masukan semua bahan ke dalam wadah lalu kocok dgn garpu.(sebelumnya daging di tumis dulu ya dgn bombay dan beri sedikit kaldu bubuk).
Nahh setelah 3 jam kulit martabak sudah elastis..disini bagian tersulit bagi pemula untuk melebarkan kulitnya..ala2 abang..aku jg blm mahir hihihi..ya smuanya proses pembelajaran..silahkan berkreasi danselamat mencoba :).