Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis daging menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang bagus.
Bahan-bahan Lapis daging
- Siapkan 500 gr of daging, iris tipis /sesuai selera.
- Persiapkan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Siapkan 1/2 biji of pala.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 5 butir of kemiri sangrai.
- Anda perlu secukupnya of Lada halus.
- Siapkan 1 lonjor of gula merah, disisir.
- Persiapkan of Daun salam.
- Siapkan 20 ml of kecap manis (1 bungkus harga 1000-an).
- Siapkan secukupnya of Air.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Step by Step Membuat Lapis daging
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.
- Campurkan bumbu halus dan gula merahdengan daging, remas2 sampai rata.
- Tambahkan telur dan kecap, aduk rata kemudian masak di api kecil jangan diaduk sampai kuah menyusut.
- Bila kurang empuk bisa ditambahkan air lagi, cek rasa..
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.