Semur Telur Tahu. Lihat juga resep Semur telor tahu enak lainnya. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa.
Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Anda bisa membuat Semur Telur Tahu menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu
- Siapkan 10 bh of telur rebus.
- Anda perlu 5 bh of tahu putih (digoreng).
- Anda perlu 3 tangkai of daun bawang (iris serong).
- Siapkan 6-7 sdm of kecap manis (selera).
- Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Siapkan 700 ml of air.
- Persiapkan of Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 bh of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Persiapkan 3 iris of pala.
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Step by Step Memasak Semur Telur Tahu
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan air, lalu kecap manis masukkan telur rebus dan tahu goreng. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata biarkan hingga warna telur kecoklatan..
- Air semurnya dibiarkan agak banyak, supaya nantinya berkuah. Setelah telur berwarna kecoklatan dan warnanya sudah cantik. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga.