Kulit Martabak. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.
Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho!
SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Anda bisa memasak Kulit Martabak menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kulit Martabak yang benar.
Bahan-bahan Kulit Martabak
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Persiapkan 6 sdm of Tepung Terigu.
- Siapkan 300 ml of air (secukupnya).
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Anda perlu 2 sdm of susu kental manis (*optional).
Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Step by Step Membuat Kulit Martabak
- Kocok lepas 1 butir telur.
- Tambahkan air dan garam kocok kembali.
- Tambahkan tepung. Kocok sampai kental. panaskan teflon yg telah diberi sedikit minyak lalu masukkan adonan kira2 3sdm. Tunggu sebentar dan jadilah kulit martabak ^^.
Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Kudapan yang bisa dikatakan paling populer se-Indonesia.