TUMIS PARE TELUR (ORAK ARIK PARE). Nah untuk menemani menu buka puasa kamu saya bagikan resep yang seger-seger nih tumis pare +telur orak arik yang. Tumis pare campur telur orak-arik bisa langsung anda nikmati. Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat. Resep Hari Ini, Tumis Pare Campur Telur. Selamat pagi bunda, sudah ada ide buat menu masakan hari ini?
Copyright. © © All Rights Reserved.
Panaskan minyak dan goreng orak- arik.
Tumis telur orak-arik tomat siap sajikan dengan nasi hangat.
Anda bisa memasak TUMIS PARE TELUR (ORAK ARIK PARE) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat TUMIS PARE TELUR (ORAK ARIK PARE) yang benar.
Bahan-bahan TUMIS PARE TELUR (ORAK ARIK PARE)
- Anda perlu 4 buah of pare.
- Persiapkan 2 butir of telur.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan sesuai selera of Cabai rawit.
- Persiapkan of Ebi secukupnya (kalau bisa jangan di skip karena bikin gurih).
- Persiapkan 1 lembar of daun salam.
- Anda perlu secukupnya of Lengkuas.
- Persiapkan of Petai (boleh skip).
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdt of Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Tumis pare yang dipadukan dengan telur orak-arik biasanya memiliki rasa yang tidak terlalu pahit. Telur memang bisa membantu menetralkan rasa yang terlalu tajam. Cocok dipadukan dengan pare yang getir. Demikian cara mengolah pare agar rasa pahit dan getirnya hilang.
Langkah-langkah Memasak TUMIS PARE TELUR (ORAK ARIK PARE)
- Cuci bersih pare, belah dua kemudian iris tipis..
- Remas-remas irisan pare bersama garam hingga pare lembut dan keluar sarinya. Buang sarinya. Bilas pare beberapa kali. Kemudian rendam dengan air selama kurleb 5-10 menit. Setelah itu peras dan tiriskan..
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabe..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, ebi, daun salam, lengkuas. Tumis hingha harum. Sebelumnya ebi harus dicuci bersih atau direndam air sebentar supaya tidak terlalu asin. Ebi juga dapat diganti dengan teri atau rebon sesuai selera..
- Masukkan cabai dan pare kedalam tumisan. Aduk2 hingga pare matang dan berubah warna. Masukkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Cek rasa..
- Setelah pare matang dan rasanya sesuai selera, masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang..
- Tumis pare telur siap disajikan..
Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise. Cara membuatnya: Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay, hingga harum. Masukkan telur yang telah dikocok dan. Masakan oseng-oseng mudah dan praktis, resep tumis tahu orak arik telur bisa menambah referensi dalam cara memasak tahu yang enak.