Resep: Gulai Cumi dan Telur Sederhana

Gulai Cumi dan Telur. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Lihat juga resep Gulai Cumi dan Telur, Gulai cumi 🦑 enak lainnya! Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi.

Cumi segar yang dimasak bersama tintanya akan terasa lebih sedap. Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi. Anda bisa memasak Gulai Cumi dan Telur menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Gulai Cumi dan Telur yang benar.

Bahan-bahan Gulai Cumi dan Telur

1. Anda perlu 250 gr of cumi basah.
2. Siapkan 3 butir of telur.
3. Persiapkan 1 papan of tahu.
4. Persiapkan 1 batang of daun bawang.
5. Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
6. Anda perlu 1 bks of santan instan (kara 65ml).
7. Persiapkan 1 batang of serai.
8. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
9. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
10. Persiapkan of Air.
11. Persiapkan of Bumbu halus.
12. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
13. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
14. Anda perlu 2 of cabe merah besar.
15. Anda perlu 3 of cabe rawit.
16. Anda perlu 1/2 sdm of ketumbar.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit.
18. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
19. Anda perlu 1 ruas of jahe.
20. Anda perlu 3 butir of kemiri.
21. Anda perlu of Gula.
22. Siapkan of Garam.

Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Gulai Cumi dan Telur Waktunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SarungTanganCookpad 🤭 Kali ini belanja telur dan santan instan mau dimasak gulai cumi karena uda kangen bgt sama masakan Padang yang terkenal di Surabaya tapi jauh bgt ya Allah 😭 Aku di ujung Sidoarjo warungnya di ujung Surabaya, dulu waktu mas. Lihat juga resep Gulai Cumi dan Telur enak lainnya! Masukkan bahan isian ke dalam perut cumi.

Langkah-langkah Membuat Gulai Cumi dan Telur

1. Bersihkan cumi pisahkan kepala, buang kulit ari, tinta dan batang punggungnya kemudian rendam dalam air jeruk nipis selama 15 kemudian cuci bersih kembali.
2. Hancurkan tahu beri lada bubuk, garam dan 1 butir telur kemudian aduk rata.
3. Masukkan tahu kedalam perut cumi kemudian tutup dengan kepala cumi, sematkan tusuk lidi dibagian kepala agar isi tidak keluar saat dimasak.
4. Rebus telur kemudian kupas sisihkan.
5. Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga harum.
6. Setelah harum tambahkan air dan santan aduk rata kemudian masukkan cumi dan telur rebus, beri gula dan garam koreksi rasa lalu masak sampai air surut.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum. Gulai tahu telur kentang enak lainnya! Buat anak-anak, Anda bisa menyiapkan calamary ring yang renyah. Gulai Cumi dan Telur Waktunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SarungTanganCookpad 🤭 Kali ini belanja telur dan santan instan mau dimasak gulai cumi karena uda kangen bgt sama masakan Padang yang terkenal di Surabaya tapi jauh bgt ya Allah 😭 Aku di ujung Sidoarjo warungnya di ujung Surabaya, dulu waktu mas. Cara Membuat Gulai Cumi Padang: Cuci bersih cumi, buang isinya, dan kupas kulit arinya.