Tahu Telur Surabaya. Cara membuat makanan khas surabaya, Masakan khas surabaya, Kliner makanan surabaya, Resep tahu telur yang enak,,Resep masakan rumahan, Resep makanan dari telur. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Resep Tahu Telur, Jawaban Kerinduan Kuliner Khas Jawa Timur. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari.
Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak.
Tempat makan tahu telur ini menjadi primadonanya tahu telur di Surabaya.
Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya.
Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Surabaya yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Telur Surabaya
- Siapkan 2 buah of tahu putih.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Siapkan Secukupnya of kol.
- Siapkan Secukupnya of kecambah/toge.
- Siapkan 1 buah of lontong.
- Persiapkan Secukupnya of daun bawang.
- Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.
- Anda perlu Secukupnya of timun.
- Anda perlu of Bumbu Kacang.
- Siapkan 4 sdm of kacang tanah.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 buah of cabe rawit merah.
- Anda perlu Secukupnya of petis.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Anda perlu Secukupnya of kecap.
- Siapkan Secukupnya of air.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus. Tahu telur biasanya berisikan tahu dan telur sebagai bahan utamanya. Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar.
Langkah-langkah Membuat Tahu Telur Surabaya
- Goreng bawang putih dan kacang tanah..
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus..
- Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa..
- Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang.
- Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan..
- Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang.
- Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya.
- Tahu telur siap disajikan..
Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu telur surabaya memang jadi masakan ciri khas dengan rasa yang merindukan. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. Walau Surabaya bisa dikatakan kota besar selayaknya Jakarta, tetapi biaya hidup di Surabaya dinilai relatif lebih murah. Bagaimana jika kita buat estimasi pengeluaran sebulan di Surabaya?