Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa memasak Lapis Daging menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang bagus.

Bahan-bahan Lapis Daging

Persiapkan 1/2 kg of daging sapi has dalam, potong-potong sesuai kebutuhan.
Siapkan 3 butir of kemiri (saya goreng dulu).
Anda perlu 5 butir of cengkeh.
Anda perlu 6 of bawang merah.
Siapkan 5 of bawang putih.
Anda perlu of Kayu manis secukup nya.
Persiapkan 1 butir of telur.
Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
Persiapkan 3-4 sendok makan of kecap manis.
Anda perlu secukupnya of Gula, garam.
Persiapkan of Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip).
Siapkan 1.5 L of air.
Siapkan of Bawang goreng secukup nya untuk taburan.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Step by Step Memasak Lapis Daging

Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, merica, kemiri.
Tumis bumbu halus hingga harum..
Masukkan daging, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan kecap manis, kayu manis, cengkeh.
Masukkan air, matangkan daging sampai empuk..
Sisakan air dan bumbu sedikit. Kocok telur dalam mangkuk. Ambil bumbu lapis daging, masukkan ke mangkuk berisi kocokan telur dan aduk cepat. Masukkan kembali ke dalam masakan daging tersebut.
Masak kembali daging hingga air tinggal sedikit. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.