Name: Bothok Telur Asin
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 butir telur asin mentah; 2 sachet santan 65 ml; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ikat kemangi; Secukupnya daun pisang; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula; 1 buah kemiri haluskan; iris Bumbu; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang outih; 4 buah cabe hijau besar; 6 buah cabe rawit; 1 buah tomat

Bothok Telur Asin.

Anda bisa membuat Bothok Telur Asin menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bothok Telur Asin yang benar.

Bahan-bahan Bothok Telur Asin

Persiapkan 4 butir of telur asin mentah.
Persiapkan 2 sachet of santan 65 ml.
Siapkan 4 lembar of daun salam.
Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 ikat of kemangi.
Anda perlu Secukupnya of daun pisang.
Anda perlu Secukupnya of kaldu jamur.
Persiapkan Secukupnya of gula.
Persiapkan 1 buah of kemiri haluskan.
Anda perlu of iris Bumbu.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang outih.
Siapkan 4 buah of cabe hijau besar.
Siapkan 6 buah of cabe rawit.
Persiapkan 1 buah of tomat.

Step by Step Memasak Bothok Telur Asin

Siapkan bahan. Iris semua bahan dan haluskan kemiri..
Pecahkan telur asin dalam wadah daun pisang. Berikan 2 sdm santan, daun salam, daun jeruk, daun kemangi, gula, kaldu jamur, dan kemiri halus. Lalu taburkan bumbu iris..
Masukkan telur asin ke dalam dandang yg sudah dipanaskan. Siap utk di kukus, kukus kurleb 20-30 menit. Sajikan.