Cara membuat Telur Gabus Keju Sederhana

Telur Gabus Keju.

Anda bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Persiapkan 250 gram of Tepung Sagu Tani.
2. Siapkan 100 gram of Keju Parut.
3. Siapkan 2 butir of Telur.
4. Persiapkan 50 gram of Butter / Margarin.
5. Siapkan 1/4 sdt of Garam.
6. Persiapkan Secukupnya of Minyak.

Step by Step Membuat Telur Gabus Keju

1. Blender telur, keju parut dan margarin. Proses hingga halus dan lembut..
2. Masukkan tepung kanji kedalam mangkuk, buat lubang ditengahnya dan tuangkan bahan" yang telah diblender beserta garam..
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak yang cukup banyak kedalam wajan..
4. Amil sejumput adonan (jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah). Gelintirkan adonan dengan bantuan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder (panjang dan ujungnya runcing). Jatuhkan kedalam wajan yang berisi minyak. Hingga semua adonan terendam minyak..
5. Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, naikkan wajan ke atas kompor dan hidupkan api kompor dengan api sedang. (Walaupun tumpang tindih, namum ketika mengeras kue akan terlepas dengan sendiri, jangan mengaduk kue dengan sodet, ketika kondisinya belum mengeras, karena kue akan terputus dan meleleh)..
6. Lepaskan kue yang saling menempel satu sama lain dengan menggunakan sodet. Goreng kue hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
7. Biarkan kue dingin, lalu masukkan dalam toples kedap udara..