Telur Gabus Keju.
Anda bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang benar.
Bahan-bahan Telur Gabus Keju
- Persiapkan 250 gram of tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir of telur ayam.
- Persiapkan 100 gram of keju cheddar parut.
- Anda perlu 50 gram of margarin.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu of minyak untuk menggoreng.
Step by Step Memasak Telur Gabus Keju
- Campurkan telur keju margarin dan garam dalam satu wadah. Tekan-tekan agar keju hancur Jika ingin lebih lembut bisa d blender.
- Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Siapkan minyak dingin dalam penggorengan, ambil adonan bulatkan dulu kemudian pilin dengan kedua telapak tangan agar berbentuk seperti daki, jangan terlalu besar karena akan mengembang ketika digoreng Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam minyak dingin.
- Jika adonan telur gabus sudah memenuhi minyak dingin, nyalakan kompor dengan api kecil sampai adonan mulai mengembang Ketika adonan sudah mulai mengembang dan kokoh, besarkan api dan balik-balik agar matang merata Goreng sampai kuning keemasan.
- Jika sudah matang tiriskan, tunggu dingin baru masukkan ke toples Telur gabus siap disajikan.