Telur Balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Lihat juga resep Telur Balado Sederhana enak lainnya! Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. resep bisa dilihat.

Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado

Anda perlu 8-10 butir of Telur.
Siapkan 1 batang of sereh geprek.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1/2 of lirang gula jawa.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan 4-5 sdm of minyak goreng.
Siapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 12 buah of bawang merah.
Persiapkan 6 siung of bawang putih.
Persiapkan 20 buah of cabai keriting (sesuai selera).
Siapkan 1 ruas jempol of jahe.

Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Telur balado is a great dish to upgrade plain old hard-boiled eggs.

Step by Step Memasak Telur Balado

Goreng telur satu per satu, bumbui dengan sedikit garam. Saya pakai cetakan kue apem..
Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak yang telah dipanaskan. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum.
Setelah harum tambahkan tomat yang telah diiris tipis tipis, kemudian tumis hingga tomat layu.
Setelah tomat layu tambahkan air kurang lebih 1 gelas belimbing kemudian tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur hingga terendam, aduk sesekali pelan pelan..
Jika air sudah menyusut dan mengental tandanya sudah matang dan telur balado siap dihidangkan..

These eggs have a crispy outer layer coated with bold sweet, sour, and spicy flavors. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur.