Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi. Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi Dewi Rezeki. Resep Sapo Tahu ala mama Dewi.. Potong-potong sayuran, bawang bombay dan cabe hijau sesuai selera. Resep Sup Jagung ala mama Dewi.. Masukkan filet dada ayam yg sudah disuwir-suwir, jagung manis, jamur kuping serta bawang putih yang sudah dihaluskan dgn cara disaring supaya kuah sup keliatan bening.
Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi.
Lihat juga resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) enak lainnya!
Lihat juga resep Semur Telur Tahu Simple ala ala enak lainnya!
Anda bisa memasak Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi yang bagus.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi
- Siapkan 250 gram of daging giling.
- Persiapkan 150 gram of tepung roti.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Persiapkan 2 buah of kentang.
- Anda perlu 4 buah of telur.
- Anda perlu 2 buah of tahu.
- Anda perlu 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Siapkan 1 sdt of kecap asin.
- Persiapkan 1 sdt of kecap ikan.
- Persiapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Persiapkan 3 biji of bunga lawang.
- Siapkan 5 biji of cengkeh.
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Anda perlu 2 iris of lengkuas.
- Persiapkan 1 iris of jahe.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of royco.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Anda perlu of Bawwang merah goreng (sbg taburan-opsional).
Lihat juga resep Semur daging kentang tahu enak lainnya! Lihat juga resep Semur daging telur dan kentang enak lainnya! Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini.
Step by Step Memasak Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi
- Campur daging giling, tepung roti, lada dan telur. Siapkan rebusan air mendidih..
- Masukkan campuran daging ke dalam rebusan air mendidih tadi. Setelah daging mengambang berarti daging sdh matang, diamkan sebentar baru tiriskan..
- Potong2 kentang lalu goreng hingga berkulit. Tahu juga digoreng. Telur direbus. Tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, telur dan tahu..
- Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan cengkeh. Tambahkan lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, royco dan garam. Tes rasa..
- Jika rasa sudah sesuai, masukkan kentang yg sdh digoreng tadi. Aduk dan sajikan dengan bawang merah goreng..
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Semur ini makanan masa kecil saya, dulu ibu saya bikin apa saja disemur, krn berkuah dan jadi enak hahahhaha. Telur rebus, tahu goreng, telur dadar, telur ceplok, ayam, daging, ampela ati huaa banyak.