Cara mudah membuat Telur Gabus Keju Renyah Sederhana

Telur Gabus Keju Renyah. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Untuk merek keju silahkan sesuai selera. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini! Butuh camilan yang gurih dan renyah?

Kamu bisa coba resep telur gabus keju, nih. Cobalah membuat dalam porsi banyak, jadi bisa untuk stok camilan selama work from home (WFH). Banyak yang beranggapan ataupun mengira bahwa membuat Setelah minyak di rasa cukup panas (api sedang), masukkan adonan Kue Gabus Keju ke dalam nya. Anda bisa memasak Telur Gabus Keju Renyah menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju Renyah yang baik.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju Renyah

1. Siapkan 250 gram of Tepung Tapioka (saya merk Pak Tani).
2. Anda perlu 2 buah of Telur.
3. Anda perlu 50 Gram of Mentega.
4. Siapkan 50 Gram of Keju (kalau lebih suka keju bisa ditambah sesuai selera).
5. Siapkan Sejumput of garam.
6. Anda perlu 5 sdm of air (sesuai dengan tekstur adonan).
7. Persiapkan of Minyak goreng secukupnya (saya 1 liter).

Lebaran tahun ini mungkin bakalan bikin Bunda harus lebih cerdas ngatur uang ya. Teksturnya renyah dengan rasa yang sangat gurih. Nah, makanan ini membuat ingatan saya terlontar puluhan tahun yang lalu ke kampung Berikut resepnya jika anda berminat ya. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.

Step by Step Memasak Telur Gabus Keju Renyah

1. Parut keju, lalu mixer atau blender keju,telur, garam, dan mentega hingga tercampur dan lembut (tidak perlu sampai mengembang, cukup sampai bahan tercampur rata dan lembut).
2. Siapkan wadah untuk menyatukan adonan tepung tapioka dengan bahan bahan yg di mixer tadi. Masukan air sedikit demi sedikit..
3. Aduk aduk atau uleni menggunakan tangan yg sudah dicuci bersih sebelumnya atau menggunakan sarung tangan plastik. Uleni hingga kalis atau mudah dibentuk. Koreksi rasa, jika suka asin bisa ditambahkan garam lagi..
4. Jika dirasa adonan sudah mudah untuk dibentuk, maka adonan sudah dapat dipilin pilin kecil atau digosokkan ketelapak tangan hingga membentuk ujung2 yg runcing. Rendam di minyak goreng dingin atau minyak yg belum dipanaskan..
5. Jika adonan sudah terendam semua di minyak dingin, nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan adonan hingga mengeras sendirinya. (Jangan dibulak balik, karna adonan yg belum mengeras mudah patah).
6. Goreng hingga kuning keemasan. Jangan sampai over cook atau terlalu lama menggoreng. Sehingga warna adonan akan menjadi kecoklatan..
7. Tunggu sampai dingin, simpan ditempat yg tertutup rapat atau kedap udara..
8. Tips : 1. saat membentuk adonan (menggosokan adonan atau memilin adonan, sebaiknya kecil atau sedang saja karna saat digoreng adonan mengembang dan jika terlalu besar bentuknya rasa dari telur gabus tsb kurang renyah) 2. Saat menggoreng dengan api kecil saja dan jangan membulak balikan adonan, kcuali ketika adonan sudah mulai mengeras. Bisa dibulak balik dengan perlahan..

Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Kue ini juga banyak di jual di tempat tempat khusus pedagang kue ringan. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.