Resep: Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak dan Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur. Resep Balado Telur Ceplok ala Warteg. Source @Ina Permana Telur ceplok, lauk paling cepet yang bisa dimasak sepulang kerja. Pas liat wag #CookpadCommunity__Bandung ada pengumuman. Source: @Giacinta Permana Udah lama pengen recook terong raos, tapi baru terlaksana pas arisan recook sekarang. Sayang banget minggu ini kerjaan overload di kantor jadi cuma sempet recook satu resepnya bu Gia.

Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur Cocok dimakan dengan nasi hangat dan cocok. Source @Ina Permana Senengnya bisa dapet kesempatan ikutan lagi salah satu #CookpadCommunityClass bareng mentor yang super baeeek dan sabar teh Ina permana. Resep Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah. Anda bisa memasak Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur

  1. Anda perlu 1 kg of ayam (saya pakai 500gr tulang dada ayam, sisa fillet).
  2. Siapkan 4 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
  3. Persiapkan 2 lt of air (1 lt untuk rebusan pertama, 1 lt untuk rebusan kedua).
  4. Persiapkan 500 ml of santan kental (saya:2 sachet santan instan).
  5. Siapkan 4 buah of cabe hijau, diiris panjang (tambahan saya).
  6. Siapkan 3 batang of daun bawang (saya skip, ga ada stok).
  7. Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
  9. Persiapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  10. Siapkan of Bumbu cemplung.
  11. Anda perlu 10 lembar of daun salam.
  12. Persiapkan 6 lembar of daun jeruk.
  13. Persiapkan 3 batang of serai.
  14. Siapkan 1 rimpang of lengkuas, iris tipis.
  15. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
  16. Persiapkan 8 buah of bawang merah.
  17. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  18. Persiapkan 3 butir of kemiri.
  19. Persiapkan 1 sdm of ketumbar butiran (1 sdt ketumbar halus).
  20. Persiapkan 1 sdt of lada.
  21. Anda perlu 2 ruas of jahe.
  22. Siapkan 2 cm of kunyit.
  23. Anda perlu 1 sdm of garam.
  24. Persiapkan of Pelengkap:.
  25. Persiapkan of Bawang goreng untuk taburan.

Dapat tugas dari Teh Min untuk recook makanan pendamping ketupat. Emak pilih masak menu opor ayam bumbu rempah aja untuk sarapan pagi ini. Kebetulan, emak juga masak ketupat dan sayur krecek. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas dengan air mengalir. Rebus ayam dengan 4 lbr daun salam, 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk. Rebus sekitar 10 menit, buang air rebusannya..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau dan sisa bumbu cemplung sampai matang dan bau langunya hilang. Rebus lagi 1 liter air sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam air mendidih. Masak sampai ayam empuk..
  3. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan santan, dan telur rebus. Masak lagi kira-kira 5-10 menit. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.