Resep: Telur Gabus Keju Sederhana

Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!

Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Anda bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 5 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Persiapkan 250 gram of tepung sagu/kanji/tapioka.
2. Siapkan 2 butir of telur.
3. Siapkan 50 gram of butter/margarin.
4. Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
5. Anda perlu 100 gram of keju cheddar parut.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.

Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Keju

1. Blender semua bahan kecuali tapung sagu/kanji/tapioka hingga lembut..
2. Dalam wadah masukan tepung. Lalu buat lubang di tengahnya. Tuang bahan yg di blender tadi ke dalam lubang. Campur dengan bahan yg di blender tadi. Aduk rata..
3. Uleni adonan hingga mudah di bentuk. Jika di rasa susah menyatu adonannya berarti kurang cairan. Adonan saya perlu 2 sdm air lagi untuk bisa kalis (adonan menyatu sempurna dan tidak menempel di wadah)..
4. Siapkan wajan untuk menggoreng lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya..
5. Lalu ambil secukupnya adonan, plintir dengan kedua telapak tangan..
6. Masukan ke dalam minyak dingin tadi. Lakukan hingga seluruh adonan habis..
7. Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa ya..
8. Ketika sudah kecoklatan angkat. Jangan terlalu lama menggoreng/terlalu coklat karena nanti telur gabusnya akan pahit..
9. Angkat lalu tiriskan..
10. Simpan dalam wadah kedap udara yaa...
11. Paksu suka banget ini....
12. Betah sebelahan sama toples ini...
13. .
14. .

Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.