Resep: Bidaran keju / telur gabus yang enak

Bidaran keju / telur gabus. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Combine the margarine, grated cheddar cheese, eggs, salt in a bowl and mix until well combined. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Kalau anda sudah pernah mencoba untuk membuat sendiri cemilan kue telor gabus keju ini, pasti anda akan. Cara membuat Bidaran keju atau telor gabus keju.

Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Selain dikenal sebagai Kue Telur Belanak, kue ini juga sering disebut sebagai Kue Bidaran atau Telur Gabus Manis. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Anda bisa memasak Bidaran keju / telur gabus menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bidaran keju / telur gabus yang baik.

Bahan-bahan Bidaran keju / telur gabus

1. Anda perlu 1/4 kg of tepung tapioka (kanji).
2. Persiapkan 2 butir of telur.
3. Persiapkan 90 g of keju (separuh balok).. diparut.
4. Siapkan 3 sendok makan of mentega (penentu empuk dan renyahnya).
5. Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.

Untuk proses masaknya kue telur gabus ini akan melewati proses penggorengan bahan-bahan yang digabung, sehingga kue yang di hasilkan renyah dan gurih. Telur gabus keju ini sering disebut juga dengan "BIDARAN" atau "WIDARAN". Di bawah ini akan dibagikan takaran bahan-bahannya ya. Telur gabus keju ini sering disebut juga dengan "BIDARAN" atau "WIDARAN".

Langkah-langkah Memasak Bidaran keju / telur gabus

1. Campur telur keju dan margarin.. aduk sampai rata.. (pake tangan langsung aja).
2. Setelah tercampur masukkan tepung tapiokanya.. campur sampai kalis dan bisa di gulung2.
3. Gulung2 adonan kecil2.. dan langsung masuk kan ke minyak dingin.
4. Jangan terlalu gede2 ya.. adonan harus terendam minyak.. kalo dicemplungin pas minyak masih panas..nanti akan meledak2 pas gorengnya.
5. Setelah isi penuh.. nyalakan sedang agak kecil saja..jangan diaduk sebelum mengembang.. kalo sudah mengembang.. aduk pelan2 sampai warna agak berubah kecoklatan (sampai adonan renyah).
6. Saya pakai 2 wajan..agar cepet dan gak perlu nungguin minyak 1 nya dingin.. saat wajan 1 dipake goreng.. wajan 1 nya lagi buat hasil gulungan adonan yg baru.
7. Camilan ini hasilnya empuk ruenyah bgt.. kalo mau agak keras..menteganya bisa dikurangi menjadi 2 sendok atau 1 sendok..kalo terlalu sedikit hasilnya jadi keras😊.
8. Sesuai selera masing2 aja pokoknya...

Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak. Fimela.com, Jakarta Sudah menyiapkan kue apa saja untuk lebaran?