Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!
Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya.
Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah.
Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja.
Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang benar.
Bahan-bahan Telur Gabus Keju
- Anda perlu of 200 gram tepung sagu/kanji/tapioka.
- Anda perlu of 2 butir telur.
- Siapkan of 1 Sdt margarin.
- Anda perlu of 90 gram keju (parut).
- Persiapkan of 1 sdt garam.
- Siapkan of minyak untuk menggoreng.
Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.
Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Keju
- Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata..
- Masukan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lalu tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi..
- Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
- Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing.
- Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam minyak.
- Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Jangan mengaduk saat adonan belum kering.. Karna bs membuat adonan pecah2.
- Setelah warna aga keemasan angkat kue dan tiriskan..
Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.