Resep: Lapis Daging Sederhana

aneka,resep masakan lezat.

Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis Daging Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa membuat Lapis Daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging yang baik.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Anda perlu of Bahan 1 :.
  2. Anda perlu 1/2 kg of Daging Sapi.
  3. Siapkan 1 butir of Telur ayam kocok lepas.
  4. Siapkan 3 sdm of Kecap manis (bango).
  5. Persiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
  6. Anda perlu of Bahan Bumbu dihaluskan :.
  7. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  9. Anda perlu 5 buah of Cabe merah besar.
  10. Anda perlu 4 butir of Kemiri sangrai.
  11. Anda perlu 1/2 sdt of Pala bubuk.
  12. Siapkan of Bahan 2 :.
  13. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
  14. Anda perlu 1 ruas of Lengkuas geprek.
  15. Siapkan Secukupnya of Air.
  16. Anda perlu Secukupnya of kaldu bubuk, gula, garam.
  17. Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
  18. Siapkan Sedikit of gula merah (saya skip).

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Step by Step Memasak Lapis Daging

  1. Tips mengempukkan daging. Cuci bersih daging. Supaya empuk, saya lumuri daging dengan 1 sdt Baking powder, ratakan. Kemudian diamkan dalam kulkas selama 1 jam. Kemudian cuci bersih daging, rendam air biasa 5 menit..
  2. Kemudian campur smua Bahan 1. Rendam selama 30 menit, masukkan kulkas. Sisihkan..
  3. Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan daging. Bolak balik hingga berubah warna..
  4. Lalu tuang air. Beri bumbu lainnya, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Kurang lebih 30-40 menit daging sudh empuk, walaupun potongan nya agak tebal 😉.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.