Telur gabus keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!
Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya.
Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah.
Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja.
Anda bisa membuat Telur gabus keju menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur gabus keju yang baik.
Bahan-bahan Telur gabus keju
- Anda perlu 500 gram of tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 4 butir of telur.
- Anda perlu 100 gram of mentega / margarin(suhu ruang).
- Persiapkan 200 gram of keju chedar (parut).
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk mengoreng.
Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.
Langkah-langkah Membuat Telur gabus keju
- Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata.
- Masukan tepung kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lalu tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
- Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing).
- Dalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam.
- Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengapung. Jangan mengaduk saat adonan belum terapung.. Karna bs membuat adonan patah2 👉Setelah warna aga keemasan angkat kue dan tiriskan 👉Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya, selesai!!!.
Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.