Cara membuat Tahu Tek Telur Paling enak

aneka,resep masakan lezat.

Tahu Tek Telur. Resep dan cara Membuat Tahu Tek Tek Telur Special Enak Gurih Ala Abang Abang Jangan mengaku Pecinta kuliner kalau belum mencicipi kuliner khas Surabaya yang. Tahu telor (or tahu telur) is an Indonesian tofu omelette presented as a high "tower" of crispness with a spicy and creamy sauce. The tofu that is used for this appetizer is silken. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.

Tahu Tek Telur Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Anda bisa memasak Tahu Tek Telur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Tek Telur yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Tek Telur

  1. Anda perlu 1 buah of tahu putih kotak, bagi 8, goreng.
  2. Anda perlu 1 genggam of kecambah, seduh air mendidih, tiriskan.
  3. Persiapkan 5 lembar of daun selada, rajang kasar.
  4. Siapkan 3 btr of telur.
  5. Anda perlu 1/4 sdt of garam.
  6. Persiapkan of Bumbu Petis.
  7. Persiapkan 1 sdm of petis udang.
  8. Siapkan 100 g of kacang tanah goreng.
  9. Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
  10. Siapkan 5 buah of cabai rawit.
  11. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  12. Persiapkan secukupnya of air.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong.

Langkah-langkah Membuat Tahu Tek Telur

  1. Kocok telur, bagi 2. Sisihkan. Ambil 4 tahu, gunting2. Dalam wadah, masukkan telur tahu dan garam. Aduk hingga rata..
  2. Goreng dalam wajan dengan minyak panas agar tahu telurnya keriting. Goreng hingga matang dan garing. Lakukan juga untuk 1/2 bagian sisa tahu dan telur. Goreng matang dan garing. Sisihkan..
  3. Uleg semua bahan bumbu petis dalam cobek hingga tercampur rata kecuali kecap dan air. Tambahkan air sedikit2 dan kecap sampai dapat kekentalan yang diinginkan. Sisihkan..
  4. Ambil piring saji, taruh tahu telur. Letakkan kecambah dan selada diatas tahu telur. Siram dengan bumbu petis. Sajikan..

Bismillah kini Tahu Tek Telur BMJ BANG MAT JACK Hadir kembali dengan menu khasnya tipat,tahu,telor,serta sayuran segar yang ditaburi saus bumbu kacang hadir dengn rasa yang dulu. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Jika Tahu Tek Telur ini merupakan salah satu hidangan favorit keluarga Anda, tak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.