Resep: Telur Udang santan kemangi Sederhana

Telur Udang santan kemangi. Awalnya sih suami pas saya tawarin makan bilangnya udah kenyang tapi begitu liat s. Source: Frielingga Sit Menu hari ini olahan telur. Kali ini bikin Telur santan kemangi, resepnya mba Lingga (Frielingga Sit). Nyam. nyam enakkk😋😍. #GA_TheNextLevel #aksidutarecook #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo. Kali ini DAPUR LE LAKI menyajikan resep TELUR BALADO dengan cabai rawit hijau dan daun kemangi. rasa santan kental khas masakan balado di padukan dengan cabai hijau dan daun kemangi yang membuat.

Resep Telur Asin Santan Kemangi ala pawonputri Bahan : Telur asin Bawang putih, iris tipis Bawang merah, iris tipis Cabe rawit utuh Cabe rawit, potong serong. Cara membuat masakan Pepes Putih Telur Aneka Isi, resep : Kocok lepas putih telur, garam, dan udang. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Anda bisa membuat Telur Udang santan kemangi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Udang santan kemangi yang baik.

Bahan-bahan Telur Udang santan kemangi

1. Siapkan 5 butir of telur (rebus dan buang cangkangnya).
2. Anda perlu 200 gr of udang (buang kulitnya).
3. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
4. Persiapkan 1/4 sdt of merica.
5. Siapkan 1/2 of sdr gula aren.
6. Persiapkan 500 ml of air.
7. Anda perlu 2 ikat of kemangi, petik daunnya.
8. Persiapkan 2 btg of serai, geprek.
9. Persiapkan 2 cm of langkuas, geprek.
10. Anda perlu 1 lbr of daun salam.
11. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
15. Persiapkan 8 bh of cabai kriting.
16. Persiapkan 3 bh of kemiri sangrai.
17. Persiapkan 2 cm of kunyit.
18. Persiapkan 2 cm of jahe.
19. Persiapkan 1 sdt of terasi.
20. Siapkan 65 ml of santan (sy pakai shaset).
21. Anda perlu of Minyam utk menumis.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Masukkan udang dan tahu, lalu tambahkan santan dan masak hingga matang.. garam, dan merica. Lalu masukkan daun kemangi dan sedikit minyak goreng. Haluskan tahu menggunakan garpu,kemudian campur dengan telur & udang.

Langkah-langkah Membuat Telur Udang santan kemangi

1. Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
2. Masukan udang dan telur, aruk rata.
3. Tambahkan air dan santan. Masak dengan api kecil sampai matang dan  bumbu mengental..
4. Beri gula, garam dan merica, test rasa..
5. Saat hendak diangkat, masukkan kemangi dan aduk rata, sajikan.

Masukkan bumbu halus,kemangi,cabe rawit iris,minyak sayur beserta garam,gula & penyedap. Masukkan udang labu, santan, dan air, biarkan hingga labu lembut. Masukkan telur puyuh dan bagian terakhir bayam. Ambil wadah saji, taruh udang goreng dan guyur dengan saus telur asin. Pecahkan satu butir telur asin di mangkuk, ambil daun pisang dan taruh dengan posisi saling tumpuk, lalu lipat hingga membentuk wadah.