Resep: Telur mata sapi kuah kental enak dan Sederhana

Telur mata sapi kuah kental. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus Tentunya bunda akan bosan jika terus terusan mengkonsumsi masakan masakan kental seperti halnya masakan opor tahu tempe karena kuahnya. Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Resep 'telur mata sapi' paling teruji. Telur mata sapi adalah olahan telur yang hanya digoreng di salah satu sisinya, dan masih memiliki kuning telur yang utuh, berwarna keemasan, serta Telur mata sapi lezat disajikan dengan bubur jagung, selembar roti tawar panggang, atau sebagai bagian dari menu sarapan besar yang juga berisi.

Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Walau gak ada aturan khusus soal langkah pembuatan atau hasil akhirnya harus bagaimana. Putih telur mentah punya bagian yang cair dan kental, biasanya bagian cair inilah yang bikin telur mata sapi kita bentuknya. Anda bisa memasak Telur mata sapi kuah kental menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur mata sapi kuah kental yang baik.

Bahan-bahan Telur mata sapi kuah kental

1. Siapkan 4 butir of telur ayam.
2. Persiapkan 2 butir of bawang merah iris.
3. Siapkan 2 butir of bawang putih iris.
4. Persiapkan 1 buah of bawang bombay iris.
5. Anda perlu 1 ruas jari of jahe geprek.
6. Siapkan 2 buah of cabe merah iris.
7. Persiapkan 2 buah of cabe hijau iris.
8. Persiapkan of Bumbu pelengkap.
9. Persiapkan 1 sendok of sagu.
10. Persiapkan Secukupnya of masako ayam.
11. Anda perlu Secukupnya of ladaku bubuk.
12. Persiapkan Secukupnya of garam.
13. Anda perlu Secukupnya of kecap.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has Masukkan daging yang telah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan dan kuah meresap. #telur_mata_sapi

Step by Step Membuat Telur mata sapi kuah kental

1. Panaskan minyak dan goreng (ceplok) telur hingga matang satu persatu dan tiriskan.
2. Panaskan kembali minyak goreng, lalu masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah hijau dan jahe hingga harum.
3. Masukan secukupnya air, sesuai selera jika mau banyak kuah ya airnya banyak.. dan masukan bumbu pelengkap, koreksi rasa.
4. Siapkan sagu 1 sendok pada gelas tambahkan 3sdm air aduk lalu masukan pada panci hingga kuah mengental.
5. Terakhir masukan 4 telur yg sudah di tiriskan, aduk hingga merata.. telur mata sapi kuah kental pun siap di sajikan.. 🙏.

Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Telur mata sapi memang mudah dibuat, tapi hasilnya pasti selalu berbeda. Ada yang kuningnya kematangan hingga putihnya belum terlalu matang. Telor mata sapi atau juga dikenal dengan telor ceplok adalah salah satu jenis menu praktis yang banyak digemari masyarakat. Tidak hanya itu, telor mata sapi juga bisa diolah kembali dengan tambahan aneka jenis bumbu menjadi jenis masakan baru seperti semur telor mata sapi, telor mata.