Telur Kukus Kuah Santan.
Anda bisa memasak Telur Kukus Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Telur Kukus Kuah Santan yang baik.
Bahan-bahan Telur Kukus Kuah Santan
- Persiapkan of telur ayam.
- Persiapkan of kentang ukuran sedang.
- Anda perlu of cabai rawit.
- Siapkan of bawang merah.
- Persiapkan of bawang putih.
- Siapkan of santan instan 65ml.
- Persiapkan of air.
- Persiapkan of minyak goreng.
- Persiapkan of garam.
- Siapkan of gula pasir.
- Anda perlu of penyedap rasa (bila suka).
- Anda perlu of bening (plastik 1kg).
- Siapkan of karet untuk mengikat plastik.
Step by Step Membuat Telur Kukus Kuah Santan
- Pertama, kocok 4 telur di dalam wadah dan diberi sedikit garam, lalu tuangkan ke dalam 2 plastik dan ikat kencang supaya nanti telurnya tidak luber..
- Masukkan plastik berisi telur kocok itu berbarengan dengan memasak nasi di ricecooker. Tunggu sampai 45/60 menit, ambil plastiknya..
- Buka plastik tersebut, lalu potong telurnya dengan bentuk kotak-kotak..
- Sembari menunggu telur yang dikukus, iris cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih..
- Kupas kentang, cuci sampai bersih dan potong kotak-kotak ukuran kecil..
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, disusul bawang putih dan cabai rawit. Aduk..
- Seelah agak layu, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk..
- Masukkan santan instan. Kemudian, tuang air 300ml sembari di aduk. Setelah itu, masukkan kentang dan tunggu sampai kentangnya empuk..
- Masukkan telur yang sudah dipotong, lalu aduk dan cek rasa..
- Tunggu hingga kuah meresap pada telur. Jika sudah pas, angkat dan sajikan ;).