Puding Busa Pop Ice.
Anda bisa membuat Puding Busa Pop Ice menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Pop Ice yang benar.
Bahan-bahan Puding Busa Pop Ice
- Persiapkan 2 bngks of agar agar plain(aku pake 1 bgks Nutrijell plain @15 g).
- Persiapkan 600 ml of susu cair.
- Anda perlu 100 g of gula pasir.
- Persiapkan Sejumput of garam.
- Persiapkan 3 btr of putih telur.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt of cream of tar tar/perasan jeruk nipis.
- Anda perlu 3 bgks of pop ice beda rasa(aku : coklat,strawberry dan durian).
- Siapkan of Pasta sesuai rasa(optional).
Langkah-langkah Membuat Puding Busa Pop Ice
- Campur jadi satu agar2 bubuk/jelly bubuk dengan susu cair,gula pasir dan garam,tuang dalam panci lalu masak hingga mendidih,biarkan hangat..
- Kocok putih telur dengan 1 sdm gula pasir dan CoT/perasan jeruk nipis hingga kaku..
- Tuang larutan agar2/jelly sedikit demi sedikit,kocok dengan speed paling rendah,hingga tercampur rata..
- Bagi 3 bagian sama rata,beri masing2 1 bgks pop ice dan masing2 pasta,aduk rata..
- Tuang dalam wadah,secara berurutan,tunggu hingga lapisan pertama set dulu ya,baru tuang lapisan kedua dan ketiga,Jika terlanjur mengeras pudingnya,dipanasin lagi dengan api kecil sampai cair kembali..
- Simpan dalam kulkas,potong2 dan sajikan dingin lebih sedaap...