Semur Tahu Telur. Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya! Olahan semur adalah salah satu menu hidangan yang flexibel banget mau dijadiin beragam masakan. Contohnya mulai dari semur ayam, semur daging, semur telur rebus, semur telur puyuh (yg lagi viral di korea karena film it's okay not to be okay) dan lain lain. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk.
Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya.
Anda bisa membuat Semur Tahu Telur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Telur yang bagus.
Bahan-bahan Semur Tahu Telur
- Persiapkan 4 butir of telur, rebus dan kupas.
- Persiapkan 4 buah of tahu, potong segitiga.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
- Anda perlu 2 sdm of gula merah sisir.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Persiapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 400 ml of air.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Persiapkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt of pala bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa. Here is how you achieve that. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Langkah-langkah Membuat Semur Tahu Telur
- Blender bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula merah, kecap manis dan kaldu bubuk..
- Masukkan tahu dan telur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah kental. Tes rasa, jika sudah pas. Pindahkan kepiring saji dan taburi dengan bawang goreng..
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.