CapJay telur. Lihat juga resep Capcay Kuah Telur Sayur enak lainnya. Capcay kuah Telur simple Aku masak sayurannya yang ada di dalam kulkas, jd cuma sisa sayur ini. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!
Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam.
Masukkan kemudian bawang bombay dan air.
Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari.
Anda bisa membuat CapJay telur menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat CapJay telur yang benar.
Bahan-bahan CapJay telur
- Siapkan of Brokoli.
- Siapkan of Kol/kubis putih/kubis ungu/kubis hijau (tergantung stok ya).
- Siapkan of Sawi putih /sawi hijau/pockcoy.
- Siapkan of Wortel.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan of Daun bawang/prei/loncang.
- Persiapkan of Bumbu:.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
- Anda perlu 1 sdm of minyak wijen.
- Anda perlu of Garam,lada,penyedap/kaldu.
- Siapkan 2 sdm of minyak utk menumis.
- Persiapkan 1 sdm of tepung kanji/maizena dan air utk melarutkan.
Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya! Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel.
Langkah-langkah Memasak CapJay telur
- Cuci bersih kemudian Rajang semua sayuran brokoli, sawi,wortel iris miring,kol..
- Panaskan wajan,masukan telur yg sdh dikocok,aduk2,masukan bawang putih yg sdh digeprek biarkan mengeluarkan aroma harum dulu.. tambahkan sayuran yg keras dlu(wortel brokoli) masukan garam lada wijen saos tiram, setelah sayura layu masukan sayuran seperti sawi dan kol..tumis hingga matang (tergantung selera masing2 ya utk tingkat kematangan sayurnya..kalau sy suka yg masih kress..) baru tambahkan maizena/tapioca yg sudah dilarutkan dalam air..tunggu mengenthal,angkat sajikan..✌️😉.
Tunggu wortel sepertiga matang baru masukkan pokcoy - Jika sudah hampir matang masukkan saus tiram, saos sambal, kecap, lada secukupnya. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. #capcay #belajarmasak #capcaytelurpuyuh Bahan - bahan dan masaknya sangat mudah ya teman-teman.