Cara memasak Telur Gabus Keju enak dan Sederhana

Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!

Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang baik.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Siapkan 250 gr of tepung sagu/ tapioka.
2. Persiapkan 3 btr of telur.
3. Persiapkan 50 gram of butter/margarin (sy: 40gram UB, 20gram blue band).
4. Anda perlu 1/2 sdt of garam halus.
5. Anda perlu 100 gram of keju (sy: 150gram).

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.

Langkah-langkah Membuat Telur Gabus Keju

1. Siapkan bahan. Blender semua bahan kecuali tepung sagu/kanji/tapioka hingga lembut.
2. Dalam eadah masukan tepung. Lalu buat lubang ditengahnya. Tuang bahan yg diblender tadi kedalam lubang. Aduk rata..
3. Uleni adonan hingga mudah dibentuk. Jika dirasa susah menyatu dan berpasir itu berarti kurang cairan. Tambahkan air secukupnya saja. Uleni sampai kalis (menyatu sempurna dan tidak menempel diwadah).
4. Siapkan wajan unk menggoreng (Tips: sebaiknya wajan besar 😁 spy mudah diaduk, nantinya minyak berbusa dan telur gabusnya ngembang) lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya. Lalu ambil secubit adonan dan plintir dengan kedua telapak tangan masukan kedalam minyak dingin tadi. Lakukan sampai adonan habis..
5. Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa..
6. Ketika sudah keras boleh diaduk aduk hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama menggoreng nanti pahit. Simpan dlm wadah kedap udara..

Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.