Name: (11) Semur Tahu Telur
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 butir telur; 4 buah tahu (dipotong dua); 5 siung bawmer; 3 siung bawput; 2 buah cabe merah (sesuai selera); 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 buah sereh; 1 buah pala (kecil); secukupnya Kulit manis; secukupnya Cengkeh; secukupnya Kapulaga; Tomat (diiris); 20 buah Cabe rawit (dimasukkan bulat2); 400 ml

(11) Semur Tahu Telur.

Anda bisa membuat (11) Semur Tahu Telur menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat (11) Semur Tahu Telur yang baik.

Bahan-bahan (11) Semur Tahu Telur

Siapkan 8 butir of telur.
Persiapkan 4 buah of tahu (dipotong dua).
Anda perlu 5 siung of bawmer.
Anda perlu 3 siung of bawput.
Anda perlu 2 buah of cabe merah (sesuai selera).
Anda perlu 1 cm of jahe.
Persiapkan 1 cm of lengkuas.
Persiapkan 1 buah of sereh.
Siapkan 1 buah of pala (kecil).
Siapkan secukupnya of Kulit manis.
Persiapkan secukupnya of Cengkeh.
Persiapkan secukupnya of Kapulaga.
Anda perlu of Tomat (diiris).
Anda perlu 20 buah of Cabe rawit (dimasukkan bulat2).
Anda perlu 400 of ml.

Langkah-langkah Membuat (11) Semur Tahu Telur

Rebus telur terlebih dahulu.
Goreng tahu setengah matang.
Haluskan bumbu kecuali sereh,tomat dan cabe rawit.
Tumis bumbu hingga matang dan tanak lalu masukkan tomat,sereh dan cabe rawit. Stlh layu masukkan air.
Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa masukkan garam,merica bubuk,gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa.
Setelah mendidih masukkan telur dan tahu. Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.