Resep: Telur Gabus Keju enak dan Sederhana

Telur Gabus Keju.

Anda bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang baik.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Siapkan 250 gram of tepung sagu/kanji/tapioka.
2. Anda perlu 2 butir of telur.
3. Persiapkan 50 gram of mentega/ margarine (suhu ruangan).
4. Anda perlu 100 gram of keju Cheddar (parut).
5. Persiapkan 1/4 sendok teh of garam.
6. Persiapkan of minyak untuk menggoreng.

Step by Step Memasak Telur Gabus Keju

1. Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata.
2. Masukan tepung ke mangkuk..buat lubang ditengah lalu tuang adonan yg diblender tadi.
3. Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Lalu bentuk sesuai selera. Aku bikin bentuk cendol aja yang gampang😅.
5. Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam.
6. Setelah warna agak keemasan angkat kue dan tiriskan Nb : jangan menggoreng terlalu lama dan terlalu coklat karna rasa kue akan menjadi sedikit pahit dan keras....
7. Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya.