Resep: Semur Telur Tahu Simple enak dan Sederhana

Semur Telur Tahu Simple.

Anda bisa memasak Semur Telur Tahu Simple menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Semur Telur Tahu Simple yang baik.

Bahan-bahan Semur Telur Tahu Simple

1. Siapkan 3 butir of telur rebus.
2. Anda perlu 6 potong of tahu, potong bagi 2 bentuk segitiga, goreng berkulit.
3. Persiapkan of Bumbu cemplung.
4. Siapkan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan 2 batang of sereh, bag. putih geprek.
6. Siapkan 1 cm of lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 keping of kecil gula merah disisir halus.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Siapkan 8 siung of bawang merah.
10. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
12. Anda perlu 1/4 of pala.
13. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
14. Siapkan 3-4 butir of kemiri.
15. Anda perlu of Kecap manis, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah Memasak Semur Telur Tahu Simple

1. Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukan tahu dan telur, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata.
3. Tambahkan gula merah yg sudah disisir halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tambahkan air hingga setengah permukaan tahu dan telur, masak dgn api kecil agar bumbu meresap kira2 sekitar 10-15 menit. Jgn terlalu lama agar tahu tidak hancur.
4. Test rasa, jika sudah pas matikan api kompor. Dan sajikan ☺️.