KULIT MARTABAK & MARTABAK HOMEMADE. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.
Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho!
SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Anda bisa memasak KULIT MARTABAK & MARTABAK HOMEMADE menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat KULIT MARTABAK & MARTABAK HOMEMADE yang benar.
Bahan-bahan KULIT MARTABAK & MARTABAK HOMEMADE
- Siapkan 1 kg of terigu.
- Siapkan 8 butir of telur.
- Anda perlu 1 of masako.
- Siapkan 1/2 of sdm.
- Persiapkan 3 sdm of minyak.
- Siapkan of Bahan Isi Martabak.
- Persiapkan 12-14 of Telur.
- Siapkan 1 1/2 kg of Muncang.
- Persiapkan 3 sdm of gula.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Persiapkan 1 sachet of ladaku.
Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Langkah-langkah Membuat KULIT MARTABAK & MARTABAK HOMEMADE
- Campur bahan bahan adonan kulit. Diaduk dengan mixer sampai halus..
- Panaskan teflon, cetak ratakan. Angkat.
- Campurkan bahan isi menjadi satum aduk rata. Dan isikannpada kulit..
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan dengan cabai..
Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Kombinasi kulit martabak dan isi nya lah kunci untuk membuatnya selezat dan seenak penjual favorit kita. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Kudapan yang bisa dikatakan paling populer se-Indonesia.