Agar Busa Putih Telur. Resep Agar-agar busa atau bisa juga disebut puding busa merupakan makanan yang teksturnya seperti busa. Jadi kayak makan angin gitu karena Siapkan putih telur, lalu kocok bersama dengan garam sampai setengah mengembang. Aneka Resep Cara Membuat Agar Agar Coklat, Plain, Santan, Gula Merah, Puding, Busa, Lumut Dessert dan Pembuka Kekinian Terbaru Yang Hits Dan Bisa Dijual Lagi. Terbuat dari rumput laut, aneka resep agar agar sekarang banyak mengandung serat alami dan baik juga buat kesehatan. Pertama kita membuat Agar-agar busa putih terlebih dulu.
Aduk sampai merata lalu rebus hingga mendidih, setelah itu matikan apinya.
Selanjutnya kocok putih telur bersama dengan garam hingga setengah mengembang dan.
Cake Bolu Agar Agar Bolu Agar Agar Cake Agar Agar Bolu Zebra Agar Agar.
Anda bisa memasak Agar Busa Putih Telur menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Agar Busa Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Agar Busa Putih Telur
- Anda perlu 6 butir of putih telur.
- Siapkan 4 gelas of gula pasir.
- Anda perlu 4 bks of agar-agar swallow globe.
- Persiapkan 3 saset of susu kental manis putih.
- Siapkan secukupnya of Pewarna kuning.
Ternyata Sisa Putih Telur Bisa Diolah Jadi Kue Yang Enak. Mengocok putih telur langsung dengan kecepatan maksimal hanya akan menghasilkan kocokan yang volume-nya cepat turun, karena gelembung udara yang terbentuk tidak stabil sehingga mudah pecah dan turun kembali. Sejatinya, putih telur berguna untuk memberikan nutrisi bagi embrio anak ayam yang ada di dalam telur. Fungsi lainnya yaitu sebagai penghalang bakteri berbahaya agar tidak mengganggu pertumbuhan embrio ayam.
Langkah-langkah Membuat Agar Busa Putih Telur
- Panaskan satu gelas gula pasir dalam wajan biarkan gula sedikit hangus atau menjadi caramel lalu tuangkan satu gelas air yang sudah dicampur satu bungkus agar" lalu masak hingga semua gula larut.
- Tuangkan satu sendok besar agar caramel ratakan biarkan dingin,jika agar caramel membeku bisa dipanaskan lagi dan bisa ditambahkan sedikit air.
- Rebus satu gelas air, satu bungkus agar-agar,satu gelas gula, satu saset susu kental manis putih tambahkan sedikit pewarna kuning (sesuai selera) lakukan hal yang sama untuk lapisan berikutnyahilangkan uap panas agar-agar jika terlalu panas jadinya tidak terlalu naik jika terlalu dingin agar-agarnya menjadi menggumpal (beku).
- Pisahkan kuning dan putih telur lalu mixer 2 putih telur hingga mengembang tambahkan satu sendok makan gula pasir gunanya supaya putih telur menjadi lebih kokoh,tuang agar-agar sedikit demi sedikit tetap terus dimixer hingga adonan tercampur rata.
- Jika adonan sudah tercampur rata tuang kedalam loyang biarkan dingin lalu tuangkan lagi satu sendok besar agar caramel ratakan lagi lalu tuangkan lagi lapisan agar busa berikutnya untuk warna sesuai selera saja.
- Tiap lapisan busa selesai beri lapisan agar caramel lalukan hingga loyang penuh cara membuat agar-agar busanya sama saja perlapisnya.
- Jika semua sudah selesai diinginkan agar-agar bisa dimasukkan kedalam kulkas biar set dan mudah dipotong.
- Keluarkan agar-agar dari loyang dan potong potong sesuai selera lebih nikmat disajikan dingin.
Coba cara menyimpan telur berikut ini agar telur ayam dan telur asin lebih awet. Sama seperti telur ayam, Anda harus menjauhkan telur asin dari makanan berbau menyengat agar tidak merusak cita rasa telur asin tersebut. Pernahkah sobat tani berpikir untuk bisa merebus telur dengan bagian kuningnya berada di luar? Apakah bisa mengocok putih telur sampai mengembang secara manual tanpa mixer? Karena untuk mengocok putih telur agar mengembang dengan menggunakan mixer itu saja tidak semudah yang dibayangkan.