Name: Telur Gabus Keju
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gr tepung kanji; 5 sdm mentega (60gr); 2 btr telur; 1 blok keju cheddar (170gr); 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (boleh skip); 1 liter minyak goreng bersih

Telur Gabus Keju.

Anda bisa memasak Telur Gabus Keju menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang baik.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

Anda perlu 200 gr of tepung kanji.
Persiapkan 5 sdm of mentega (60gr).
Siapkan 2 btr of telur.
Persiapkan 1 blok of keju cheddar (170gr).
Anda perlu 1 sdm of maizena.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of kaldu jamur (boleh skip).
Siapkan 1 liter of minyak goreng bersih.

Langkah-langkah Membuat Telur Gabus Keju

Campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis tidak lengket, kalo masih lengket bisa tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji.
Siapkan minyak dingin di wajan.
Ambil secuil adonan, Bentuk atau pilin2 adonan, lalu masukan kedalam minyak dingin. usahakan terendam semua ya.
Taro wajan di atas kompor, nyalakam kompor, masak dengan api sedang, diamkan hingga adonan mengapung. lalu balik. Goreng hingga kecoklatan.
Angkat dan tiriskan gabus keju, tggu hingga dingun. simpan dalam wadah kedap udara (toples).