Cara memasak Kacang Telur Gurih Garing, Paling enak

Kacang Telur Gurih Garing,.

Anda bisa memasak Kacang Telur Gurih Garing, menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kacang Telur Gurih Garing, yang bagus.

Bahan-bahan Kacang Telur Gurih Garing,

1. Persiapkan 1/2 kg of kacang tanah, yg ada kulitnya.
2. Persiapkan 8 siung of bawang putih, haluskan.
3. Siapkan 1,5 sdt of garam.
4. Anda perlu 6 sdm of gula pasir.
5. Persiapkan 1 butir of telur ayam.
6. Anda perlu 1,5-2 gelas of tepung terigu.
7. Anda perlu 500-700 ml of Minyak untuk menggoreng kacang, kurleb.

Step by Step Memasak Kacang Telur Gurih Garing,

1. Dalam wadah, campur kacang tanah dan gula pasir, aduk hingga rata. Diwadah lain, kocok telur, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan, hingga rata, tuang kedalam wadah kacang, aduk kacang, hingga tercampur rata..
2. Setelah tercampur rata, tuang tepung terigu diatas kacang, sambil terus diaduk perlahan hingga seluruh permukaan kacang terbalut rata dengan tepung. Tuang tepungnya boleh sedikit2 dulu atau sekaligus. Kalau ada kacang yang bergerombol, pisahkan 1 per 1, dan dibalur lagi dengan tepung hingga tertutup permukaan kacang..
3. Setelah kacang telah tercampur rata, pisahkan antara kacang yg sudah terbalur tepung dg sisa tepung terigunya, bisa menggunakan tangan atau saringan ke wadah lain, tujuannya agar pada saat menggoreng ndak terlalu banyak sisa tepung yang mengendap di wajan. Kacang siap untuk digoreng...
4. Panaskan minyak diwajan, setelah minyak panas, kecilkan api ukuran sedang ke kecil. Masukkan kacang secara bertahap (jangan sekaligus yaa gorengnya.. biar matangnya merata), kalau saya dibagi menjadi 3 batch gorengnya...
5. Perlu diperhatikan, pada saat menggoreng, setelah kacang masuk kedalam minyak panas, jangan diaduk2 dulu.. atau tunggu kurleb 3 menit biar tepung dan kacangnya set dulu, tujuannya biar ndak pada mrothol tepungnya dari kacang.. Setelah tepung sudah mengeras, baru bisa diaduk perlahan hingga golden brown....
6. Angkat kacang dari penggorengan, tiriskan minyaknya.. Setelah uap panasnya hilang, kacang bisa disimpan di stoples.. Rasa Kacangnya kriuk garing, ndak kalah garing sama balutan tepungnya. Manis dan gurih dari Baputnya okee bangettt 😊😊.