Name: Ogura putih telur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 400 gr putih telur; 140 gr gulpas; Bahan A; 175 ml air; 1 sachet nutrisari (encerkan dgn air 100ml); 1 sdm Skm; 80 ml minyak sayur; Bahan B; 115 tepung pro rendah; 50 gr meizena; 1 sdm vanila susu; 1/2 sdt garam; Oles loyang; secukupnya Menega

Ogura putih telur.

Anda bisa membuat Ogura putih telur menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Ogura putih telur yang benar.

Bahan-bahan Ogura putih telur

Siapkan 400 gr of putih telur.
Anda perlu 140 gr of gulpas.
Persiapkan of Bahan A.
Anda perlu 175 ml of air.
Anda perlu 1 sachet of nutrisari (encerkan dgn air 100ml).
Persiapkan 1 sdm of Skm.
Siapkan 80 ml of minyak sayur.
Anda perlu of Bahan B.
Siapkan 115 of tepung pro rendah.
Siapkan 50 gr of meizena.
Persiapkan 1 sdm of vanila susu.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan of Oles loyang.
Siapkan secukupnya of Menega.

Langkah-langkah Membuat Ogura putih telur

Mixer putel sampai mengembang kaku. Masukkan gulpas. Mixer lagi.
Campur bahan A (Encerkan nutrisari, tambahkan air, Skm, minyak). Aduk sampai rata.
Dalam wadah lain, campur bahan B (tepung, susu vanila, garam).
Tuang sedikit demi sedikit bahan B ke dalam wadah bahan A. Aduk dgn spatula sampai rata.
Sementara panaskan oven 10 mnt, siapkan loyang 20 x 20 ato loyang bulat. Alasi baking paper dan dioles mentega. Tuang adonan. Hentakan loyang supaya udara keluar.
Panggang kurleb 30 mnt, dgn suhu 160 dc. Dengan metode Au bain marie ya biar cake lembab dan lembut.
Cake matang.